季節を感じる眺めが嬉しい街外れの小さな酒場から
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12/31
12/30のツイートまとめ
sake_menehune

明日は年内最終日。開けてしまったヱビス生ビールの樽、飲み放題にしますっ!初期費用1000円で...2杯目からお得割ですね。ただし酒肴は早いもん勝ち、少な目の仕込みなのはご容赦下さいまし。年明けは6日から再開、続く連休は無休で通常営業致します。
12-30 01:43

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12/26
12/25のツイートまとめ
sake_menehune

本日は日曜ですが通常営業します。年末は30日まで営業してま~す。燗酒は不動の山廃や谷川岳が、ホッとするうまさです。ちなみにクリスマスらしいことは何もなし…居酒屋だからね。
12-25 16:32

12/22
12/21のツイートまとめ
sake_menehune

先ずはお知らせ、年末30日まで無休で営業しま~す!!日曜や祝日しか来れない方はこの機会にっ。今夜はイナダが刺身に良いのが。ちなみにアラ焼きは一人前限り。酒は新酒うすにごりが入荷中~本日の銘柄はお店にて。
12-21 18:06

12/21
年末年始の営業は?です。
年末の12月30日まで無休で通常営業します。
なので23~25日も営業です。

年始は1月6日からで8、9日の連休は通常営業します。
正月休みは仕入れの関係で、休市日に合わせてって事ですのでご理解下さいませ。

さて、すっかり冷え込んで燗酒も美味になりましたが、同時に新酒しぼり立ても出荷されるしで悩ましい。
とりあえず、新酒うすにごりで「乾坤一」と「篠峯」が入荷中です。

煮物は温まる味噌煮込みでも。
豚ガツと里芋、なめこをピリ辛の味噌煮込みにしました。
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12/16
12/15のツイートまとめ
sake_menehune

夜も冷え込んできたので、温かいものを。ちょいピリ辛の、里芋と豚ガツ辛味噌煮込み。里芋の皮むきは、その名も皮むきグローブ「ムッキー」で。これだと薄皮が残るので食感や旨味が違いますね。酒は山形正宗の熟成酒。しっかり寝かせて渋… https://t.co/4bdXHrzrxp
12-15 21:19

12/15
12/14のツイートまとめ
sake_menehune

スーパーの処分品で買ったお気に入り、韓国風の海苔佃煮。なので再購入しようと思いきや、どこに行っても見当たらない。一般人には不人気なのか? https://t.co/BodcKuwvMN
12-14 01:34

市場もないところで鮮魚を仕入れるのは、そりゃあもう馳走するです。今夜は鮟肝。この見た目、オレンジ色がある方がしっとりした旨味があります。あまりに白っぽいとザラッとして脂臭いだけ。#あんきも https://t.co/GJI2Rwqvx9
12-14 01:27

12/07
12/06のツイートまとめ
sake_menehune

ガラケーで唯一困るのは写真を気軽にアップ出来ないとこ。ネットはPCかタブレットで見れるので、それ以外に不自由は全くないのだがねえ。#ガラケー
12-06 01:26

性懲りもなくまたまたメジ鮪のカシラ煮を炊いてみた。目玉好きは今のうちにっ!マゴチのいいのも入ったので刺身とアラ汁に。酒は篠峯うすにごりが冷蔵庫にインしました~
12-06 01:23

12/05
12/04のツイートまとめ
sake_menehune

早くも新酒しぼりたてが出荷されてるが、寒いと燗もいきたいし悩ましい季節。意外に人気の鶏足モミジも、好み分かれるしで復活は悩ましい…食すればウケはいいんだけれどねえ。 https://t.co/Vjifhiktg9
12-04 01:39

12/01
11/30のツイートまとめ
sake_menehune

また鮪カシラ煮、作ってしまった。しっとり肉質で美味過ぎ!穴子は白焼きにしたので歯応えも良し、ワサビを添えて。燗酒は七福神の純米辛口とか。 https://t.co/GtuQJbOPzM
11-30 18:07

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