季節を感じる眺めが嬉しい街外れの小さな酒場から
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02/10
02/09のツイートまとめ
sake_menehune

ちなみに11と12日の連休は通常通り営業していますので、どうぞ宜しくです。今日はミミガーと血合い生姜煮を仕込んでみました~
02-09 21:12

これは!と思うとつい仕入れてしまうが、残っても困るので安め設定にしてまう…そんな掘り出し物をお馴染みさんは目ざとく見つけますねえ。(写真はカサゴ)ちなみに薬味やツマなどの分量や種類は遠慮なくご希望お伝え下さい。これに辛子付け… https://t.co/tjPj6XspzJ
02-09 00:53

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02/04
無作為ですが…
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何故か鶴と亀が勢揃い!?
まあそれだけですが、何か?

ちなみに鶴亀と鶴齢はともに新潟の酒で、お燗にすると穏やかでコクのある味わいでホッとします。

澤ノ井の亀口酒は樽出しの無濾過原酒でかなりアルコール度高目。甘みも含め濃厚なこのお酒はロックがおススメっ。
なのですが、どうもそういった事に抵抗がある方が多いですな。
加水前の原酒の初級の楽しみ方だと思うけどねえ。

ちなみについでなので馬馬つながりも。
まあ2本なのでネタには弱過ぎ…ホワイトホースでもあればなあ。
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02/03
02/02のツイートまとめ
sake_menehune

日々買い出し回りに奔走しているが、遊び心がある魚介の仕入れ先が増える事はないですねえ。それでも頑張って掘り出し物を探してますっ。ちなみに今日は酒の仕入れ日、新酒は乾坤一うすにごり。燗向けには麒麟山や鶴亀など。では、本日も宜しくお願いします~。
02-02 18:32

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