季節を感じる眺めが嬉しい街外れの小さな酒場から
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05/27
05/26のツイートまとめ
sake_menehune

何とモバイルルーターが三日も通信障害!(仙川町1丁目付近)もちろん何の保証もエクスキューズもなしっ。契約者にはなんかあるとすぐ違約金やら押し付けるクセに~#WiMAX #通信障害
05-26 17:41

WiMAX・WiMAX2+通信障害(東京都調布市仙川町1丁目の周辺)|UQ WiMAX|超高速モバイルインターネットWiMAX2 https://t.co/zAKHm3Krn2
05-26 17:33

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05/25
05/24のツイートまとめ
sake_menehune

WiMAX・WiMAX2+通信障害(東京都調布市仙川町1丁目の周辺)|UQ WiMAX|超高速モバイルインターネットWiMAX2 https://t.co/zAKHm3Krn2
05-24 16:54

05/21
05/20のツイートまとめ
sake_menehune

あまりのお天気で一気に咲きましたねえ。今夜の肴はヒラマサの刺身!ホルモン好きには豚テールなんかも。本日も宜しくお願いします。 https://t.co/yvOaqTMted
05-20 17:05

05/17
05/16のツイートまとめ
sake_menehune

鉢植えのアマリリスに数年ぶりの花芽が…久々に花が見れるかな。窓の眺めも木々の緑で覆われていい気分です。この時期はお酒も辛口よりですね。入荷は米鶴かすみ酒や大雪渓、金澤屋など。肴は鮪皮ポンズやカジキ生姜煮も仕込んでみま… https://t.co/xFftGbrz5Z
05-16 00:21

05/12
05/11のツイートまとめ
sake_menehune

以前に、とある居酒屋の湯霜造りの刺身の皮目が堅くて頂けなかった。型にはめた仕事をするとこうなる。今夜はチヌの湯霜づくり。厚めの皮にはじっくり湯をかけて念入りに、しかも皮だけしっかり火を通すのだ。切り落としの半端で晩酌。冷たい肴に熱燗を当てて旨味を引っ張り出すかな。
05-11 01:45

05/08
05/07のツイートまとめ
sake_menehune

何故かバラシて流通されるのが主流な青柳ですが、旬の今は殻つきもお目にかかる。なんつーか、アサリなどの他の二枚貝に比べ肉厚感があって、別種の美味さがありますなあ~!!あればまた仕入れよっと。ちなみに明日も営業します。
05-07 02:02

05/05
05/04のツイートまとめ
sake_menehune

煮物は新玉葱と新じゃがの塩モツ煮込みで、モツはシロ、ガツ、テール入りです。魚介系の旬の煮物は鰤の子と若布煮、青柳貝と白菜煮です。今夜も宜しくお願いします~ https://t.co/mJ3Uz5Ms2L
05-04 18:12

明るいうちに飲めるのも連休の楽しみですかね。肴はカンパチ刺身、青柳貝と白菜煮、生胡麻豆腐などなど。冷酒は山法師や花垣、燗酒は天馬がおススメです。 https://t.co/hFo6NrHdF4
05-04 18:05

05/01
04/30のツイートまとめ
sake_menehune

野菜も新物が出回りますな。なので今週の煮物は「新玉葱と新じゃがの鶏皮だし煮」、気候も良いのでさっぱり塩味で。ちまたでは藤の花が、ここの窓辺にはつつじが咲きました。もう夕方は明るくて桜並木の新緑も気持ちいいですよ。
04-30 17:36

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