季節を感じる眺めが嬉しい街外れの小さな酒場から
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12/06
年末営業のお知らせです
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 実は毎年のことですが、12月は30日まで日曜祭日も営業してます。普段日曜なら行けるのに~って方もこの機会に是非ご利用下さい。ちなみに他の月でも祭日などで連休の時は日曜も通して営業してますのでそちらも宜しくです。
 年始は5日から営業予定です。

 もう一つ、うちは少ない方ですが、やはり年末は宴会などが入ることもありますので、ご連絡頂ければ席状況をお伝え致します。


 さてさて、徐々に寒い日も増えて来て燗酒も恋しいところ。うちでは冷や(室温)や燗上がりするお酒を主に置くようにしています。
 この石川県の菊姫は熟成酒の蔵、鄙びた味わいは燗酒にもぴったりです。総じて古酒は燗上がりするし、冬に嬉しいこってり感の煮物や脂の乗った焼き物にもよく合うと思います。

 お酒は温めると味が膨らむしアルコールも強く感じる分、少量でも満足感があるので飲み過ぎも防げます。日本のお酒は温度も楽しめるのがよいところ、いつものお酒の違う一面を垣間見て下さいまし。
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